सुबह यदि आप बेल के जूस का एक गिलास ले लें तो दिन भर गरमी और लू से बचे रहेंगे इसे पीने से पेट में आराम मिलता है। गैस, अपच और पेट की गर्मी को शांत करने के लिए ये बेल असरदार है। सेहत के लिए अनेक तरह से फायदेमंद है बेल का जूस. इसलिए इसे पीने का सही समय और तरीका आपको जान लेना चाहिए
गर्मियों के मौसम में लोग पेट की समस्याओं से सबसे ज्यादा परेशान रहते हैं। गर्मी के मौसम में अपच, गैस, डायरिया, पेट में गर्मी, एसिडिटी, पेट दर्द और कई दूसरी समस्याएं होने का खतरा रहता है गर्मियों के मौसम में बेल एक ऐसा फल है जिसका जूस हमारे शरीर को ठंडा रखने के साथ ही सेहत को कई तरीके से फायदा पहुंचाता है बेल तासीर में ठंडा होता है। इसे पीने से पेट की गर्मी और अन्य समस्याएं दूर होती हैं। बेल का जूस पीने से बॉडी हाइड्रेटेड रहती है और लू लगने की संभावना भी कम होती है बेल में विटामिन-ए, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फोलेट, पोटैशियम और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है इसके अलावा इसमे बेल बीटा-कैरोटीन, प्रोटीन, थायमिन, विटामिन सी और राइबोफ्लेविन से भरपूर फल है जो हमारी सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है हालांकि इसके लिए आप इसका सही समय जान लें. गलत समय पर इसके सेवन से कुछ नुकसान भी हो सकते हैं. आइए बेल के जूस के फायदे और नुकसानों के बारे में सब कुछ जान लेते हैं।
बेल का जूस पीने के फायदे | Benefits of Drinking Bel Juice
- गर्मियों मे लू लगने के कारण से लोग डिहाइड्रेशन की समस्या से पीड़ित हो जाते है गर्मी में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए बेल का जूस काफी अच्छा माना जाता है। ऐसे में अगर आप नियमित रूप से बेल के जूस का सेवन करते हैं तो आपका शरीर हाइड्रेट रहता है इसमें पानी की मात्रा काफी ज्यादा होती है जिससे शरीर मे पानी की कमी नहीं नहीं होती है।
- बेल का जूस पीने से आप बीमारियों की चपेट में आने से भी बच सकते हैं. बेल का जूस पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। बेल में विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं ऐसे में इसके सेवन से शरीर की इम्यूनिटी मजबूत होती है।
- बेल के जूस मे एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा मे होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहायक हो सकता है बेल के जूस का सेवन करने से खून में जमे खराब कोलेस्ट्रॉल शरीर से निकल जाते हैं।
- बेल का जूस पीने से पाचन में सुधार आता है। बेल के जूस मे भरपूर मात्रा में फाइबर, विटामिन-ए, विटामिन सी और बी6 पाया जाता है जिससे कब्ज, एसिडिटी और ब्लोटिंग की समस्या से राहत मिलती है. बेल का जूस पीने से पेट का स्वास्थ्य बेहतर बनता है। बेल को पेट के लिए दवा से ज्यादा असरदार माना गया है।
- बेल का जूस पीने से पेट ठंडा रहता है जिससे मुंह में हुए छालों से भी राहत मिलती है और बेल का जूस खून को भी साफ करने का काम करता है,जिससे स्किन संबंधी समस्याएं इससे दूर होती हैं।
बेल का जूस पीने के नुकसान
- बेल का जूस गर्भवती स्त्री को नहीं पीना चाहिए , क्युकी इससे गर्भावस्था में परेशानी हो सकती है।
- जिस भी व्यक्ति को डायबिटीज के रोग से पीड़ित है उसे बेल के जूस को अधिक मात्रा में नहीं पीना चाहिए, इसके सेवन से शुगर लेवल बढने की संभावना होती है।
- बेल के जूस को बहुत अधिक मात्रा में भी नहीं पीना चाहिए क्युकी अधिक मात्रा में बेल का जूस पी लेने से पेट दर्द की शिकायत हो सकती है।
बेल का जूस पीने का सही वक्त
बेल का जूस हमेशा या तो सुबह या फिर दोपहर के समय मे ही पीना शरीर के लिए अच्छा माना जाता है बेल के जूस को कभी भी रात में नहीं पीना चाहिए, इससे आपकी सेहत को नुकसान हो सकता है. ठंडी तासीर की वजह से आपको सर्दी-जुकाम भी हो सकता है।
बेल का जूस बनाने की विधि
आवश्यक सामग्री : बेल फल – 2, चीनी – 4 –5 टेबल स्पून
वैकल्पिक : भुना जीरा – 1 छोटी चम्मच, काला नमक – 1 चम्मच
बनाने की विधि:
- बेल को धोइये, काटिये और गूदा निकाल लीजिये.
- एक भगोने में गूदे से दो गुना पानी डालकर अच्छी तरह मसल लीजिये. इतना मसलिये कि सारा गूदा और पानी एक लगने लगे।
- इस मसले गूदे को मोटे छेद वाली चलनी में छान लीजिये, चमचे से दबा दबा कर सारा रस निकाल लीजिये।
- निकाले हुये रस में चीनी मिला लीजिये. जब चीनी अच्छी तरह घुल जाये तो इसमें ठंडा पानी या बर्फ के क्यूब मिलाईये. नमक और भुना जीरा भी मिलाइए । एक किलो बेल के फल से लगभग चार पांच गिलास जूस बन जाता है।
- ठंडा मीठा बेल का जूस तैयार है।
(सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें)
मेरा नाम Harikesh Yadav हैं, मैं एक Yoga Teacher , Content Writer, Creator और Teacher हूँ।(UGC NET QUALIFIED FORM HISTORY) यहाँ tazzatwit पर मेरी भूमिका आप सभी तक एजुकेशन ,जॉब और हेल्थ से संबधित नयी खबरे पहुंचना हैं ताकि आपको इससे जुडी हर जानकारी मिलती रहे, धन्यवाद!
